Festival Botecar 2026 reúne petiscos inspirados em músicas e artistas em 15 bares de Uberlândia; confira os participantes

]]> Festival Botecar leva música brasileira para os cardápios de Uberlândia Uberlândia recebe, até dia 29 de novembro, o Festival Botecar 2026. A proposta é transformar referências da música brasileira em receitas servidas nos bares da cidade. Nesta edição, são 16 participantes. Confira a lista completa no final da reportagem. Com o tema 'Os sabores que tocam a gente', o festival reúne referências de diferentes estilos, da MPB ao rock, passando pelo sertanejo e pelo piseiro. A ideia é que o público descubra as inspirações por trás de cada receita enquanto percorre os estabelecimentos participantes. ✅ Clique aqui e siga o perfil do g1 Triângulo no WhatsApp Como funciona a votação O público poderá participar da escolha dos destaques do festival por meio de votação em QR Code, disponível nos estabelecimentos. O resultado será definido pela combinação entre o júri popular (50% da avaliação), e jurados convidados, que representam os outros 50%. O concurso conta com apoio da Abrasel e os cinco primeiros colocados receberão placas de reconhecimento. Segundo os organizadores, foi permitido aos bares também utilizar alguma receita com outra temática que não a musical. De Grande Otelo a Sepultura Entre as criações, o cantor e compositor mineiro Lô Borges inspirou o prato 'Trem de Doido', do Via Verde Gastrobar. A receita combina filé de surubim crocante, angu frito em cubos, purê de batata-baroa com queijo de meia cura e molho refrescante do Cerrado. Outra referência da música mineira aparece no Baroa Bar. A canção 'Aqui, Oh!', de Toninho Horta, dá nome a um pastel recheado com pernil e queijo Minas, acompanhado de molho agridoce de abacaxi. Já Alexandre Pires, artista de Uberlândia, inspira duas receitas. No Reserva 31 Bar e Espetaria, a música 'Mineirinho' virou um jiló empanado e recheado com fraldinha e queijo Minas padrão. No Point do Mercado, a homenagem aparece na 'Panelinha do Mineirinho', preparada com angu com queijo, couve refogada na manteiga, cupim e farofa de torresmo. A música sertaneja também está no cardápio. No Agrobar Uberlândia, a inspiração é 'Galopeira', que dá nome a um prato de fraldinha com molho cremoso de queijo, farofa e pão. Já o Point da…