Família cria fábrica de sorvetes artesanais em meio a onda de calor em Roraima: 'Apaixonante'

]]> Empreendedorismo: família transforma paixão por sorvetes em negócio próprio Valdick Ribeiro e o filho, Harison Cris, construíram juntos uma fábrica de sorvetes regionais no bairro Tancredo Neves, zona Oeste de Boa Vista. O negócio iniciou há quatro anos e aposta na produção de sabores como taperebá, murici, jaca, tamarindo, açaí e milho para atender à demanda provocada pelas altas temperaturas em Roraima. A família já havia trabalhado em uma fábrica de sorvetes da capital. Depois de adquirir experiência na área, Harison decidiu investir no próprio negócio, desenvolver produtos com identidade própria e colocar o pai como gerente-geral. "Eu era motorista de profissão, depois me formei em outra área de trabalho, onde exerci até um tempo desse. Mas a paixão pelo sorvete fala mais alto. É uma área apaixonante, onde, a cada dia, a gente vê que era isso realmente que queria", contou Valdick. A Sorveteria Amazônia começou a funcionar em abril de 2022. Segundo Harison, apesar das dificuldades para empreender em Roraima, o negócio segue em expansão. "Acreditamos que é um mercado muito promissor. Hoje, o negócio é a principal fonte de renda da nossa família", afirmou o empresário. O estabelecimento vende desde picolés até caixas de sorvete de cinco litros e baldes de 12 litros Arquivo Além dos sabores regionais, a sorveteria também oferece opções tradicionais, como chocolate, morango, flocos e chiclete. O estabelecimento vende desde picolés até caixas de sorvete de cinco litros e baldes de 12 litros, além de produtos como totó e sundae. Os picolés custam de R$ 1,75 a R$ 2. Os preços dos sorvetes variam conforme o tamanho e o sabor. Os potes de 200 ml custam R$ 5, enquanto os baldes de 12 litros chegam a R$ 115 nas opções especiais. Calor aumenta procura por sorvetes As altas temperaturas em Roraima favorecem a procura por produtos gelados. A assistente executiva Lyzandra Karolina, cliente da sorveteria, afirma que também considera a origem dos produtos na hora da compra. "Por conta desse calor de Roraima. E sempre procuro adquirir produtos locais e, aqui, pelo fato de ser uma fábrica local, de Boa Vista, sempre opto por aqui", disse. De acordo com Valdick, a demanda…