Tucupi, jambu, açaí e mel: os sabores amazônicos ganham vitrine digital

]]> Molho de pimenta Murupi defumado e Tucupi Ekco Produções Para levar a floresta à mesa de quem está fora da região e não tem acesso às iguarias que só os ingredientes da Amazônia podem proporcionar, a Made in Amazon, plataforma de e-commerce, aposta há um ano na venda de ingredientes típicos da culinária amazônica. A proposta reúne insumos como tucupi, jambu, pimenta murupi e mel de abelhas nativas em formato pronto para consumo, produzidos por pequenos fornecedores e vendidos diretamente pela plataforma, sem intermediários. Entre os “queridinhos” da linha estão os molhos típicos da culinária amazônica, como o Kit 3 Molhos de Tucupi e o Kit 3 Pimentas Murupi com Tucupi, defumados, além do Kit Pimentas Amazônicas, do Molho de Pesto de Jambu Defumado e do Açaí Liofilizado, todos produzidos de forma artesanal. Molho Pesto por Made in Amazon A curadoria reúne ainda cachaças, como a Jambucana, e doces regionais, como balas de cupuaçu, castanha e açaí, além dos kits Gominha de Cupuaçu e Gengibre. Mais recentemente, chegou também uma linha completa de mel orgânico, com opções como Mel com Favos, Mel Raro de Abelha Sem Ferrão Jupará e o Samburá, pólen fermentado de abelha sem ferrão (Melipona seminigra), entre outros. Balas regionais de cupuaçu, castanha e açaí Ekco Produções Por trás dessa vitrine está um movimento maior. Dados de 2026 do WRI Brasil mostram que a bioeconomia já gera um PIB de R$ 12 bilhões somente na Amazônia Legal, com projeção de chegar a R$ 38,6 bilhões em 2050. Além disso, um estudo da Nova Economia da Amazônia (NEA) analisou treze produtos da sociobiodiversidade, como açaí, castanha-do-pará, cupuaçu, mel de abelhas nativas e óleo de copaíba, entre outros, e estimou que essas cadeias já movimentam R$ 9 bilhões por ano, impulsionadas majoritariamente por comunidades tradicionais e pela agricultura familiar. A floresta em pé, cada vez mais, aparece como dado econômico, não apenas ambiental. É esse tipo de ativo, o conhecimento tradicional transformado em produto, que a Made in Amazon leva à mesa do consumidor e dos amantes dos ingredientes regionais. Gominha de cupuaçu e gengibre Ekco Produções Curadoria que vai além da embalagem Açaí liofilizado…