Safra 26/27: o que avaliar antes de vender soja e milho

]]> Com margens mais apertadas, clima incerto e preços voláteis, decidir quando e quanto vender exige estratégia A safra 2026/27 começa cercada por decisões importantes para o produtor. Em um cenário em que custos, produtividade, câmbio e mercado internacional podem mudar rapidamente, a comercialização de soja e a comercialização de grãos não deveriam depender apenas da percepção de que “o preço da soja está bom ou ruim”. A venda antecipada de soja, assim como as decisões sobre milho, precisa considerar margem, necessidade de caixa e exposição ao risco. É justamente aí que a gestão de risco no agro passa a fazer parte da estratégia da propriedade. E o tamanho da próxima temporada reforça a importância dessas decisões. As primeiras perspectivas divulgadas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apontam para uma produção brasileira de grãos que pode chegar a 366,6 milhões de toneladas na safra 2026/27. Para a soja, a projeção inicial é de aproximadamente 181,6 milhões de toneladas. No milho, a produção total pode se aproximar de 148 milhões de toneladas. São números que ajudam a dimensionar o mercado, mas não respondem à pergunta que realmente importa dentro de cada propriedade: Quando é a hora certa de vender? A resposta dificilmente estará em uma única cotação. Antes de tomar uma decisão comercial, existem pelo menos oito pontos que deveriam entrar na conta. 1. Comece pelo custo de produção, não pela cotação “R$ X por saca é um bom preço?” É uma pergunta comum, mas falta uma informação fundamental para respondê-la: bom para quem? Um preço pode representar uma margem interessante para uma propriedade e ser insuficiente para outra. Isso acontece porque estrutura de custos, produtividade, arrendamento, financiamento, armazenagem, logística e eficiência operacional variam. Por isso, antes de olhar Chicago, dólar ou a cotação da praça, o produtor precisa conhecer seu próprio número. Quanto custa produzir uma saca? Qual é o ponto de equilíbrio? Qual preço começa a entregar uma margem compatível com o risco do negócio? Considere dois produtores negociando soja a exatamente R$ 130 por saca. Se o primeiro tem um custo efetivo de R$ 95 por saca e o segundo de R$…