Sabores da culinária alemã marcam a Oktoberfest do Novo Mercadão em Ribeirão

]]> Sabores da culinária alemã marcam a Oktoberfest do Novo Mercadão em Ribeirão Crédito: Divulgação. Celebrar momentos especiais ao redor de uma mesa farta faz parte da essência do Novo Mercadão da Cidade desde a sua fundação e ganha um sabor inédito na comemoração dos seus 18 anos de história. Entre os dias 26 de outubro e 1º de novembro, a segunda edição da Oktoberfest do complexo na Zona Sul de Ribeirão Preto coloca a gastronomia típica germânica como grande protagonista, convidando moradores e turistas a vivenciarem uma verdadeira imersão cultural e sensorial com entrada totalmente gratuita. Para compor a rota gastronômica comemorativa, os bares e restaurantes instalados no empreendimento desenvolveram receitas exclusivas inspiradas na tradição alemã, combinando técnicas artesanais e ingredientes selecionados. Durante toda a semana do festival, o público encontra opções pensadas tanto para um almoço caprichado quanto para petiscar sem pressa no happy hour após o expediente, sempre em um ambiente seguro, familiar e confortável. Clássicos germânicos preparados para compartilhar Entre as estrelas do cardápio especial desta segunda edição está o tradicional Eisbein, o famoso Joelho de Porco assado lentamente para garantir uma carne macia e suculenta por dentro, contrastando com a pele crocante e dourada por fora. Outra receita consagrada que marca presença nos restaurantes do espaço é o autêntico Schnitzel, composto por um corte suíno empanado na medida certa e servido com acompanhamentos clássicos que ressaltam o tempero característico da culinária europeia. Além dos pratos principais, os cardápios comemorativos reúnem porções generosas de salsichões alemães, aperitivos defumados e releituras de petiscos preparados especialmente para dividir entre amigos e familiares. Todas as criações gastronômicas foram planejadas para harmonizar perfeitamente com o tradicional chope gelado, tirado com colarinho cremoso na temperatura ideal para homenagear a vocação cervejeira que tornou Ribeirão Preto reconhecida nacionalmente. Pluralidade gastronômica que agrada a toda a família Um dos maiores diferenciais de aproveitar a Oktoberfest no Novo Mercadão é a possibilidade de…