'Ruído alimentar': quase 1 em cada 5 pessoas pensam em comida mesmo quando não está com fome, aponta novo estudo; entenda

]]> "Ruído alimentar" refere-se a pensamentos intrusivos e desejos incontroláveis por comida, independentemente de a pessoa estar com fome ou não. O termo surgiu apenas nos últimos anos as redes sociais, na mídia tradicional e em comerciais de medicamentos para perda de peso que atuam como agonistas do receptor GLP-1, mas não existe uma definição científica universalmente aceita. Agora, em um novo estudo, pesquisadores da Penn State buscaram identificar quem está exposto ao ruído proveniente da alimentação e qual a sua abrangência. "Compreender o ruído alimentar é o primeiro passo para gerenciá-lo", disse Daisuke Hayashi, pós-doutorando em ciências nutricionais e principal autora do estudo. Para o estudo, os pesquisadores incluíram uma pergunta na Pesquisa Omnibus da Sociedade de Medicina Comportamental de 2026 — uma pesquisa online com 1.000 adultos que eram aproximadamente representativos da população dos Estados Unidos em termos demográficos. Os participantes foram questionados: "Com que frequência você ouve 'ruído de comida'?" Eles responderam com um número entre 1 (nunca ouço ruído de comida) e 5 (sempre ouço). Os pesquisadores compararam as respostas das pessoas com suas características demográficas, estado de saúde e uso de GLP-1. Os resultados, publicados na revista Obesity Science and Practice, mostram que18% das pessoas nos Estados Unidos relataram ruídos frequentes ou constantes de comida e que mulheres, adultos mais jovens, pessoas de ascendência asiática e indivíduos que usaram medicamentos GLP-1 apresentaram maior probabilidade de relatar ruídos frequentes de comida do que outros participantes do estudo. Apenas 17% dos participantes do estudo relataram nunca ter experimentado ruídos de comida. As mulheres apresentaram uma probabilidade cerca de 1,8 vezes maior de relatar ruído frequente de alimentos do que os homens. Pessoas que se identificaram como asiáticas apresentaram o dobro da probabilidade de relatar ruído frequente de alimentos em comparação com pessoas de outras etnias. Adultos mais jovens relataram níveis mais altos de ruído proveniente da alimentação do que seus pares de meia-idade e idosos. As pessoas que relataram perder o controle da…