Por que grávidas têm desejos por determinados alimentos? O que a ciência já sabe

]]> Gravidez: por que grávidas têm desejos por determinados alimentos? Estudo pode ter indício da resposta Adobe Stock Vontade de chocolate, de um sorvete específico, de determinado lanche ou até de um alimento que antes nem despertava tanto interesse. Os famosos desejos da gravidez são comuns, mas, apesar de fazerem parte do imaginário em torno da gestação, a ciência ainda não tem uma explicação única para eles. O que se sabe até agora é que essa vontade intensa por uma comida específica, conhecida como food craving, provavelmente nasce de uma combinação de fatores. Alterações hormonais e metabólicas, necessidades energéticas, mudanças na percepção de sabores, aspectos psicológicos e culturais e até modificações nos circuitos cerebrais ligados à motivação, ao apetite e à recompensa podem participar do fenômeno. Um novo estudo publicado na revista científica "Nature Neuroscience" trouxe uma nova pista para entender esse fenômeno. Em experimentos com camundongos, pesquisadores encontraram alterações em neurônios produtores de serotonina durante a gestação que aumentaram a motivação dos animais para buscar alimentos ricos em gordura, açúcar e proteínas. O resultado aponta para um possível componente neurobiológico dos desejos, mas ainda não permite afirmar que o mesmo mecanismo explique o fenômeno em mulheres grávidas. Siga o canal do g1 Bem-Estar no WhatsApp Agora no g1 Para especialistas ouvidos pelo g1, a principal mensagem é que os desejos não devem ser tratados simplesmente como "falta de controle" da gestante. Ao mesmo tempo, ter vontade de um alimento não significa que o organismo esteja necessariamente "pedindo" determinado nutriente. “Os desejos alimentares da gravidez provavelmente não têm uma única causa. Eles parecem resultar da combinação de alterações hormonais, mudanças metabólicas, necessidade energética, fatores psicológicos e modificações nos circuitos cerebrais que regulam apetite e recompensa”, explica Eduardo Cordioli, diretor técnico de obstetrícia do Hospital e Maternidade Santa Joana. Desejo não é a mesma coisa que fome A primeira diferença importante para entender o fenômeno está justamente na distinção entre fome e desejo alimentar. A…