O desafio da adaptação

]]> Lamponi significa framboesa em italiano. É esse fruto vermelho que está na origem da história de uma família de Cafelândia, no oeste do Paraná, que transformou a experiência vivida na Europa em uma oportunidade de negócio no campo. Os Favero viveram por alguns anos em Barcelona, na Espanha, onde conheceram o cultivo de framboesas. Ao retornarem ao Brasil, perceberam que a fruta ainda não era produzida na região e, há 11 anos, decidiram investir na atividade. Mattew Favero, que participa do negócio ao lado da mãe, Edina Favero, e do padrasto, Claudiomir Pereira, conta que a fruta também carrega lembranças do período vivido na Europa. A família, que já trabalhava com lavouras de soja e aviários, precisou enfrentar desafios para estruturar a nova atividade. Entre eles, estavam as exigências burocráticas para uma empresa de agricultura familiar. “Uma empresa de agricultura familiar tem muitas regras, questões tributárias, fiscais e administrativas. Pôr tudo em ordem é a questão mais difícil que você tem”, compartilhou Mattew. A produção da Lamponi é um trabalho de família. Divulgação/FAG. O desafio da adaptação Outro desafio foi adaptar uma fruta acostumada ao frio europeu às condições climáticas do oeste paranaense. Segundo estudos da Embrapa, a framboesa é intensamente cultivada em países do leste europeu e da América do Norte. A espécie necessita de períodos de frio para seu desenvolvimento, condição que dificultou a produção na região. “O motivo de a gente parar de produzir a framboesa fresca foi por questões climáticas. O ideal para ela são 700 horas abaixo de 7,5°C. Nosso estado já não comporta mais essas temperaturas”, explicou Mattew. Segundo ele, existem atualmente variedades que exigem menos horas de frio, mas a implantação de uma estrutura adequada demanda investimento e mão de obra especializada. “Para fazer uma estufa para comportar umas 5 a 9 mil plantas, você precisa investir R$180 mil, R$200 mil e ter mão de obra especializada”, afirmou. Mesmo com a interrupção da produção de framboesas frescas, a família decidiu continuar investindo na diversificação da propriedade. A experiência com frutas vermelhas levou os produtores até o cultivo de…