Nem whey, nem barra proteica: especialistas explicam o que realmente faz diferença para ganhar músculos

]]> Nem whey, nem barra proteica: especialistas explicam o que realmente faz diferença para ganhar músculos Com a explosão de produtos enriquecidos com proteína e a popularização do whey protein, muita gente passou a acreditar que o segredo para ganhar músculos está nos suplementos. Mas especialistas ouvidos pelo Globo Repórter afirmam que a ciência aponta em outra direção: nenhum suplemento substitui o papel do treino de força. Segundo o fisiologista do exercício e professor da USP Hamilton Roschel, o principal estímulo para o crescimento muscular não vem da proteína, mas da atividade física. “O grande gatilho ou o grande estimulador do remodelamento muscular, para o aumento da massa e da força muscular, é o exercício físico”, afirma o especialista. A proteína participa do processo de recuperação e construção muscular, mas seu efeito é complementar. O pesquisador diz que existe um descompasso entre a expectativa criada em torno do nutriente e os resultados observados na prática. "As pessoas têm a ideia de que a proteína que é a chave do efeito todo e que é isso que vai deixar o sujeito mais musculoso e esquecem que é o exercício que é o gatilho essencial e principal dessa equação". Precisa mesmo tomar whey? Veja quando o suplemento faz sentido — e quando é desnecessário Reprodução/TV Globo Exercício de força é o fator decisivo Os especialistas destacam que o músculo responde principalmente aos estímulos provocados por exercícios que exigem esforço físico real, como musculação e outras atividades de força. Sem esse estímulo, aumentar o consumo de proteína dificilmente trará mudanças significativas na composição corporal. A bióloga e divulgadora científica Mari Krüger é um exemplo citado no programa. Após receber um alerta de pré-diabetes, ela mudou sua rotina e incorporou a musculação. O resultado veio principalmente da prática regular de exercícios. “Trago notícias horríveis: realmente focar na alimentação e no exercício físico traz resultados”, brinca. Ela também rebate a ideia de que basta adicionar proteína à dieta para ganhar músculos. “Não adianta só adicionar proteína se a gente não fizer a força. Na verdade, a constância e a progressão de carga são muito…