Dia Internacional do Café: você sabe quanto de cafeína está tomando?

]]> Para muita gente, o dia só começa depois da primeira xícara de café. O hábito é tão presente na rotina dos brasileiros que a bebida está em 98% dos lares do país. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), foram consumidas 21,409 milhões de sacas de café no Brasil em 2025. Dia do Idoso: como prevenir, tratar e identificar tipo de câncer que mais mata homens no mundo SP chega a 40 casos de sarampo neste ano e governo alerta para vacinação Ser frequente não significa ser normal: quando a dor menstrual deve ser motivo de preocupação Só que, mais do que a quantidade de café consumida, é importante observar quanto de cafeína chega ao organismo ao longo do dia. “A cafeína faz parte da rotina de muitas pessoas e, quando consumida em quantidades adequadas, pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. O problema está principalmente no excesso e na sensibilidade individual à substância” explica Celso Cukier, nutrólogo da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo. “Por isso, é importante observar não apenas quantas xícaras de café são consumidas, mas também outras fontes de cafeína presentes ao longo do dia” Nem sempre uma xícara significa a mesma quantidade de cafeína A quantidade de cafeína ingerida pode variar de acordo com o tipo de café, a forma de preparo, a concentração da bebida e o tamanho da porção. Por isso, contar apenas o número de xícaras pode não ser suficiente para entender o consumo total ao longo do dia. “Por isso, quem consome a bebida várias vezes ao dia precisa considerar o consumo total e também outras fontes de cafeína”, explica o nutrólogo. Segundo o especialista, a quantidade considerada adequada também pode variar de acordo com as características de cada pessoa. “Não existe uma quantidade que funcione da mesma forma para todo mundo. Peso, idade, sensibilidade à cafeína, qualidade do sono e algumas condições de saúde podem influenciar essa tolerância”, afirma. Café demais pode dar sinais no corpo O consumo excessivo de cafeína pode provocar efeitos como insônia, agitação, ansiedade, tremores, palpitações e desconforto gastrointestinal. A sensibilidade à substância, no entanto, varia de uma pessoa para outra. “O…