De donut de monstro a cookie de Frankenstein: doces ganham versão 'Halloween' nas mãos de confeiteira

]]> Halloween aumenta procura por doces temáticos em Ribeirão Preto, SP Pela primeira vez, a confeiteira Bárbara Aureliano, de Ribeirão Preto (SP), decidiu colocar a criatividade à prova na produção de doces temáticos de Halloween. O resultado: os clientes não só corresponderam como a demanda para a data, em 31 de outubro, superou as encomendas da Páscoa deste ano. O cardápio inclui mini donuts decorados com personagens de filmes de monstros, brownies com teias de aranha feitas de chocolate branco e cookies verdes inspirados no monstro de Frankenstein, com uma crosta de marshmallow derretido. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp Segundo Bárbara, os doces têm sido encomendados para festas temáticas organizadas por famílias, mas também para aniversários e até "mêsversários" de bebês. “Os clientes estão gostando bastante de sabores diferentes e de decorações diferentes. A gente costuma ter bastante pedido para a festa. Na Copa e na Páscoa, a gente também teve, mas o Halloween a gente não esperava que fosse ter tanta procura assim”, afirma. Doces temáticos do Halloween produzidos pela confeitaria da Bárbara Reprodução/EPTV Cardápio exclusivo de outubro Segundo Barbara, a ideia surgiu da vontade de explorar novas possibilidades na confeitaria. Fã de filmes infantis de Halloween, ela usa chocolate e corantes para desenhar os personagens. “É muito legal conseguir pintar. Eu uso chocolate e corante para pintar e consigo soltar a criatividade e fazer qualquer tema”, conta. Além das decorações, a confeiteira apostou em um sabor novo. Além de brigadeiro, leite em pó, doce de leite e pistache, acrescentou doce de abóbora com coco à lista. A abóbora é um dos símbolos do Halloween. Cardápio completo da confeitaria da Bárbara Reprodução/EPTV “Essa é uma época que dá para usar da criatividade, para desenhar, para pintar, para inovar em sabor.” Para a confeiteira, parte do interesse vem da curiosidade de experimentar produtos que não fazem parte do cardápio habitual e da vontade de compartilhar as criações nas redes sociais. Ela afirma que quer aproveitar o período para aumentar as vendas, alcançar novos clientes e tornar a marca mais conhecida.…