Cruzeiro do Sul 122 anos: Saiba por que 2ª maior cidade do Acre é conhecida como ‘terra da farinha’

]]> Saiba por que cidade do AC é conhecida como ‘terra da farinha’ 🌱🍚 Se existe um jeito de reconhecer Cruzeiro do Sul pelo sabor, provavelmente é por causa da farinha. Mais crocante e produzida a partir da mandioca, ela virou uma das marcas da cidade e de quem vive no Juruá. Mas a história por trás dessa tradição é bem mais antiga do que os 122 anos que o município completa nesta segunda-feira (28). Localizada a 633,5 quilômetros de Rio Branco pela BR-364, Cruzeiro do Sul foi fundada em 1904, às margens do Rio Juruá, e se desenvolveu em uma região que já era ocupada por povos indígenas e que ganhou importância durante o ciclo da borracha. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 AC no WhatsApp Para contar como Cruzeiro do Sul construiu essa identidade, e entender o que faz a cidade ser tão diferente de outras regiões do Acre, o g1 conversou com o historiador Marcos Vinícius Neves. Ele explicou como a mandioca, a produção agrícola, a presença dos povos indígenas, o Rio Juruá e até os movimentos políticos ajudaram a formar a história e os costumes do município. Farinha é símbolo do município de Cruzeiro do Sul, no interior do Acre Gleison Miranda/Secom Segundo o historiador, o consumo da mandioca atravessa gerações e faz parte da alimentação de diferentes povos amazônicos há milhares de anos. Por isso, para ele, não é estranho que uma cidade localizada no coração do Juruá tenha desenvolvido uma relação tão forte com a planta. ''A mandioca é uma matéria-prima criada e desenvolvida na Amazônia. Ela foi domesticada por povos indígenas há milhares de anos e passou a fazer parte da alimentação de diferentes comunidades da região. Então seria estranho se o produto, o alimento produzido em Cruzeiro do Sul com excelência, fosse estrangeiro'', disse. 🤔 Mas uma pergunta permanece: se a mandioca é consumida em diferentes partes da Amazônia, por que a farinha de Cruzeiro do Sul ganhou características tão próprias? Marcos Vinícius diz que ainda faltam estudos que expliquem exatamente como essa tradição se tornou tão forte na cidade. Ele, porém, relaciona o processo à própria história econômica do Juruá. LEIA MAIS: Negócio do AC aposta na identidade amazônica e usa farinha…